При всем возможном разнообразии питания школьников в течение дня, есть несколько современных диетологических правил, которых следует стараться придерживаться:
- В течение дня ребенок должен съедать, как минимум 1 фрукт средних размеров и 2 овоща.
- Животные белки должны присутствовать в его рационе ежедневно.
- Красное мясо во время учебы должно быть не чаще 1-2 раз в неделю.
- Рыба наиболее богата полезными для мозга питательными компонентами и микроэлементами, поэтому она должна быть, как можно чаще в питании школьника. Идеальный вариант — 3-4 раза в неделю.
- Дети испытывают постоянный недостаток витамина С, который легче всего восполнить капустой и картофелем. Хотя эти овощи и не являются рекордсменами по этому витамину, но возможность съедать их сравнительно большими порциями, делает эти овощи первостепенным источником витамина С.
- Включайте в рацион ребенка орехи, которые очень полезны для мозга. Но не больше нескольких штучек в день, т.к. это трудно перевариваемая и высококалорийная пища.
- Питание школьников должно состоять, как минимум из 4 приемов пищи. Два из которых должны содержать горячие блюда.
Приблизительное меню питания учащегося
Завтрак: Каша, запеканка или яйца. Цельнозерновой хлеб. Сыр. Чай с медом, кефир или какао, если нет каши, то стакан молока.
Обед:Бульон, мясо, птица или рыба с гарниром, овощной салат, компот из свежих или сухих фруктов.
Полдник:На полдник ребенку можно дать сладкую сдобу — булочку, печенье, кекс и т.д. Напитки — сок, молоко, какао, кофе с молоком.
Ужин:Горячее блюдо — яичница, каша, запеченная или на пару рыба, фаршированные овощи и т.д.